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小酒吧主要以工薪阶层为消费群体,供应的酒类、菜肴也较为大众化,价格适宜,是现今中小城市餐饮业较为流行的一种经营形式。【操作步骤】(1)选址:一般选在居民区、企事业机关。工厂、客车站附近。(2)购置厨具、餐具、冰箱、酒类等。(3)装修:酒吧装修要讲风格、有情趣、含文化气息。(4)申领卫生许可证和营业执照等证件。【投资评估】成本开支主要在酒屋的装修上,但可控制投资,如装修中档水平,一般至少要5000-7000余元...
來源: 時間:2024-03-05 11:39:14 作者:
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时下,无论是大超市,还是小杂货店,都有雪糕出售,特别是夏季,各式雪糕更是布满了大街小巷,小孩、年轻人哪一天都要吃上2~3根雪糕。顺应这种潮流,开一间批发、零售雪糕小店,是一个不错的选择。【操作步骤】(1)在居民区。学校、职工宿舍、汽车站、火车站、交通道口租一间3-5平方米小店。(2)购置1-2台冰柜。(3)与雪糕厂联系订购各种雪糕,要求厂家用冷藏车定时送货。(4)申领卫生许可证和营业执照等证件。【投资评估】...
來源: 時間:2024-03-05 11:30:54 作者:
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就像是做学问一样,美食也有着3种境界,第一种是方寸间纳千里景致的盘饰意境,第二种是3个月不知肉味的美食意境,第三种则是传统而又时尚的文化意境。对于任何一家餐饮企业来说,做到以上3点中的任何一点都不容易,更别提全部做到,而大董烤鸭却全部做到了。一盘江雪糖醋小排的构思来自于“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”,一杯“鳕鱼南瓜盅”呈现出的是“无意苦争春,一任群芳妒”的意境……方寸间纳千里景致,大董烤鸭的中国意境菜,把...
來源: 時間:2024-03-04 15:03:00 作者:
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精品酒店之父恩·施拉格说:“如果人人都拥有,那就不能再称之为奢华。”在过去,能上五星级酒店吃上一顿饭,便被很多人认为是非常荣耀的事,但自改革开放以来,中国人富了起来,有钱人越来越多。对于富豪阶层来说,哪怕是去钓鱼台就餐都不能彰显自己的身价和品味,因为只要有钱,谁都可以去。如何通过一顿饭把自己和暴发户区分开来,彰显自己卓尔不群的个性化享受,是富豪阶层最迫切的需求。在此背景下,“主席楼”应运而生。主席...
來源: 時間:2024-03-04 14:46:56 作者:
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随着人们对于美食的追求和对独特用餐体验的渴望,私房菜馆逐渐成为一种受欢迎的就餐选择。开设私房菜馆不仅可以满足顾客对于美食的需求,还可以给经营者带来丰厚的经济收益。然而,要成功经营一家私房菜馆并不容易,需要具备一定的经验和技巧。下面,专业餐饮设计公司将为想要开设私房菜馆的人提供五点建议,帮助他们在这个领域取得成功。一、独特的菜品和口味私房菜馆的核心竞争力在于菜品的独特性和口味的独特性。在开设私房菜馆...
來源: 時間:2024-03-04 11:10:45 作者:
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室内设计师是解决空间问题的承担者,关于空间问题的解决,设计师们都有自己的见解和方法。室内设计师一般要通过大量的学习和积累,深入研究空间问题的解决方案,因此比非专业人士更能够看出空间中存在的问题,并通过艺术设计的处理方式满足甲方对空间的使用需求。室内设计师是一个综合性的大概念,按照工作类型可以分为家装设计师和工装设计师。家装设计和工装设计是两个不同的方向,两者既有区别也有联系。工装设计师转做家装设计...
來源: 時間:2024-03-01 15:18:02 作者:
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美团首页布局是为了借助该页的展示来吸引消费者的兴趣,并给予指导,最后达到视觉营销的目的。首页布局的成功,能使消费者对店铺产生信任,也给予了消费者更多方便。一个好的首页布局应体现商家的运营思路,按照重要程度的差异做好各类商品信息的分层工作,使整个店铺首页呈现一种整洁明了的视觉效果,从而最大限度地增强对消费者的吸引力,减少消费者的流失率。因此,要打造皇冠级店铺,首先要在店铺首页的布局设计上花心思。显而...
來源: 時間:2024-03-01 15:04:51 作者:
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餐厅包房是许多餐厅经营者用来提供私密用餐环境的一种设施。包房的设计不仅关乎顾客的用餐体验,还与餐厅的品牌形象和经营效益密切相关。下面,专业餐饮色痕迹公司将从几个方面介绍餐厅包房设计的要点,帮助餐厅经营者打造出独具特色的包房空间。一、空间规划与布局餐厅包房的空间规划与布局是包房设计的首要考虑因素。首先要确定包房的大小和数量,根据餐厅的经营模式和客流量来决定。包房的布局应尽量合理,充分利用空间,确保顾...
來源: 時間:2024-03-01 14:40:29 作者:
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一、引言开设小酒馆是一项富有挑战性但也极具潜力的事业。下面,专业餐饮设计公司将分多点介绍开小酒馆的基本流程,帮助读者了解开设小酒馆的步骤和注意事项。二、定位与市场调研在开设小酒馆之前,首先需要明确自己的定位。是要开设高档精品酒馆,还是注重口味与价格平衡的休闲酒馆?根据定位来调研市场需求,了解目标消费者的喜好和消费习惯,以便制定合理的经营策略。三、选址与装修选址对于酒馆的经营至关重要。要选择人流量较...
來源: 時間:2024-03-01 14:35:43 作者:
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我国的餐饮业目前已进入黄金时代,由于社会经济繁荣、国民生活水平提高、就业人口及职业妇女增加、经济活动国际化、五天工作日、休闲场所增多等因素,餐饮业已由单纯的供食场所,进步到具备种种休闲功能的餐饮服务业。餐饮经营者不能再维持一成不变的经营方式,必须结合各种服务,适时调整自身的经营管理方针,才能在多变的竞争环境中立于不败之地。我国现有的餐饮业包括纯中式的餐馆、地方口味的小吃点心店,日式、美式、意大利式...
來源: 時間:2024-02-29 14:38:37 作者: