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①要做产品中的唯一比如产品的量更大、料更多,更好看、更特别。像柠季的超大杯柠檬茶,小女生单手根本握不住;还有甜啦啦推出的一桶水果茶,都是用的这个方法。②颜值爆表,营销C位爆品就是绝对的产品明星,一定要用最闪亮的灯光打亮,用最好的图片、最好的视频、最亮的灯箱海报、最佳的广告位,所有资源都给爆款,这就是一个人为造星行动。③跨界联名,IP赋能如果你有资源和实力,还可以和其他的大牌推出联名款。这种跨界方式...
來源: 時間:2024-03-22 13:58:31 作者:
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北京潘家园附近的武圣路上有一家烧鸡店,叫“呱呱烧鸡”。我每次路过他家门店的时候,要么很多人在排队,要么已经关门,门口的牌子上写着:今天的烧鸡已经卖完,请明天来。大多数情况下,它中午的时候就会挂起牌子,半天就卖完当天所有的烧鸡。呱呱烧鸡到底有何神奇之处?呱呱烧鸡首要的成功因素是味道出众口感好,烧鸡就是这家店最大的资源。店家或许是因为生产能力有限,或许是故意采用营销策略营造市场供不应求的局面,一直没有...
來源: 時間:2024-03-22 11:40:03 作者:
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在分析了九毛九和云海肴之后,发现了一个奇特的现象:当品牌做到一定规模的时候,往往会去掉地域标签。为什么会出现这样的情况?像山西刀削面、河南烩面、云南菜这样的称谓,都有着很清晰的地域标签。但随着品类知名度越来越高,店面越来越多,“去地域化标签”开始流行起来。2018年,当我们再次研究九毛九的时候,发现九毛九新开店面更改了品类名称,门头上已经去掉了“山西”这个词,而是直接使用了一句蕴含品类特色的口号——“...
來源: 時間:2024-03-22 11:36:42 作者:
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据统计,九毛九每天卖面30000+碗,二斤大骨头每天卖出4600+份。成立至今,九毛九的招牌面食坚持使用手工制作。九毛九致力于打造一套完善的中餐标准化体系,以保证门店出品的统一和稳定。首先,公司要求研发部为每一道产品制作标准配料卡,其内容包含烹调使用的原料品种、分量,烹调的时间、温度。另外,公司还根据标准配料卡定制了一套具有标准刻度的厨具,进一步保证出品的标准化和提高生产效率。其次,公司要求门店的每一位厨师都...
來源: 時間:2024-03-22 11:28:26 作者:
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咖啡是一种深受全球范围内人们喜爱的饮品,而咖啡厅作为提供咖啡及其他饮品的场所,也在近年来迅速发展。咖啡厅不仅仅是一个供人们享受美味咖啡的地方,更成为社交、工作和休闲的场所。下面,餐厅装修设计公司将从市场需求、文化影响、新的消费趋势和技术创新等多个方面探讨咖啡厅的发展前景。一、市场需求随着人们生活水平的提高和生活方式的变化,咖啡厅的市场需求不断增长。首先,随着城市化进程的加快,人们的工作压力不断增大...
來源: 時間:2024-03-22 11:19:24 作者:
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网络时代,信息传播便捷、高效,人们很容易被网络信息左右,也很容易无限放大网络传播的作用。殊不知,对于一家茶饮店来说,与其费尽心思在“线上”发力,不如踏实做好“线下”功夫。网络营销本质上是通过信息网络传播吸引流量,然后在流量中挖掘客户和留存顾客,形成一个稳定的消费群。对于实体店来说,首先要考虑的是吸引到足够的线下流量,毕竟线下流量才是“看得见、摸得着”的流量,先想方法抓住线下流量,远比去费尽心思讨好...
來源: 時間:2024-03-19 14:30:49 作者:
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现在是县城茶饮店创业的好时机,消费升级、城镇化等因素刺激了县城消费,也让很多年轻人放弃大城市的辛苦打工生活,返回家乡创业。用大城市的产品、格调和适合小城市消费的价格做县城顾客向往的生活方式的产品,这是县城创业的不二法则!那么,县城里适合开个什么样的茶饮店呢?(1)大城开小店,县城开大店。这句话有点道理,但太大也没必要,太小没档次,关键是门店的招牌要大气醒目一点。(2)尽量选门店数量多的大品牌。品牌门...
來源: 時間:2024-03-19 14:28:21 作者:
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商场一周也不一定能去逛一次,而小区大家每天都要往返!所以,那种大型的社区,尤其是新社区,或是商业体丰富的社区,绝对也是开茶饮店的好地方。因为新社区家庭年轻人多、学生多,消费力更强!但是,选择适合开茶饮店的大型社区要注意以下几点。(1)最好是在多个大型社区集中的地方,这样能同时共享几个社区的客群资源。(2)周边最好有些商业氛围的地方,比如有餐馆、超市、银行或者其他茶饮店之类的配套设施,这样不至于单打独...
來源: 時間:2024-03-19 14:24:06 作者:
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首先,选择社区店既要考虑社区当前的商圈发展,同时还要考虑到社区未来的发展情况。很多时候在社区开店,需要保持长久,时间越长久店铺的盈利才越大,所以店主要对社区的未来发展趋势做出判断,要预知社区的发展,并为这种社区未来的发展变化做好应对的准备。其次,要做到了解自己的竞争对手。在社区开店,要对竞争对手做出了解,比如说同价位店铺、同品牌店铺、同消费地域的店铺的情况,并把它们整理成数据,依靠数据分析来了解竞...
來源: 時間:2024-03-18 17:51:00 作者:
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开一家茶饮店到底需要多少启动资金?这估计是新手小白最关心的话题了。现在开一家茶饮店主要有两种模式,第一种是选择品牌加盟,第二种是自创品牌。加盟品牌的话,根据每个品牌的要求不同,启动资金在几十万元甚至上百万元不等,但一般来讲也不会低于30万元!这些费用主要包括:加盟费、年度管理费、设备费、首批原物料费、商铺租金、店铺装修、员工培训费/工资,以及备用金。每个品牌收取的加盟费金额不一样,收取的方式也不一样,...
來源: 時間:2024-03-15 14:50:19 作者: