餐饮空间怎么设计,掌握以下几点,自己就干布局。1、布局动线:商业空间的动线一般分为店员的操作动线和顾客的购买动线,操作动线就是仓储,清洗,切分,烹饪,出餐,购买动线就是进店、选餐、候餐、做餐、就餐、一定要做到动线不交叉,一方面提高出品率,另一方面提高翻台率,最终的目的也是为了提高平效,进一步增加营业额。2、效果设计效果设计上分为颜色和材质,最保险的配色比例其实黑白灰,20%的白色,百分之十的跳色,无论人...
來源: 時間:2022-11-16 17:40:10 作者:
如果给餐厅起一个好听又独特的名字,并且还能去顺利注册啊,我给大家梳理了五个方法,大家可以直接去套用。第一就是品类前面加熟人的昵称,比如说外婆家、胖哥俩、大良水饺、鲍师傅等啊,反正让客户感觉越熟悉越亲切就越好记住。第二就是品类前面加颜色,比如说黑白电视,蓝蛙等。第三就是巧用数字,比如说一点点、午夜拌面、六个核桃等。第四就是设置人物的IP啊,最出名的像老干妈,费大厨等等。第五就是品牌前面加情绪,这几乎...
來源: 時間:2022-11-15 17:48:59 作者:
餐饮店的设计师是如何通过设计来帮助老板赚更多的钱,其实我说的这个非常的基础,大家可以看一看,你找的设计公司是不是按照我这样的一个原则来帮你去设计的,看完去帮你避坑吧。第一个东西就是我们对桌椅的软硬是有考究的,比如说太硬我们会影响客户的一个体验,不舒服,但太软了也会影响你店铺的一个翻台率。第二就是餐饮的主色调一定要和产品的调性一致,如果你是卖火锅的,那一定是用红色打底,炸鸡店就一定要用黄色,清食店就...
來源: 時間:2022-11-14 17:22:52 作者:
餐饮店装修设计风格有哪些?下面餐饮店设计公司给大家介绍几种风格!(1)传统古典设计风格“再现经典,体味生活”是当下餐饮空间设计的一个主流方向,也是“文化自信”的一个重要呈现载体,其本质是消费群体对传统文化的认可。对于传统的餐厅设计风格,东方和西方有很明显的差异。(2)现代主义设计风格现代风格主要起源于年成立的包豪斯学派,强调突破传统,创造新空间,重视功能和空间组织。设计风格上重点呈现时尚的特征,注重...
來源: 時間:2022-11-11 17:57:50 作者:
小白怎么样选品才能选到成功率比较大的品类哈,首先你要考虑的是你的投资预算,开一家多少平方米的店,准备开在什么样的位置,位置在你心中有了数以后哈,你就要分析它的几个数据,比如说人群做了多少,住户啊,白领啊这些,再加上年龄结构,就是说老人居多还是小孩最多,还是说正常的年轻人居多。再考虑一点就是收入,富人小区还是一般的商品房,或者是一些写字楼。这个数据你要尽可能的去详细它,然后打开你的地图,看一看这个城...
來源: 時間:2022-11-10 17:45:35 作者:
现在网上的人都说不能开店,不能开店,一开一个s对吧?那为什么有这么多做餐饮的人赚得盆满钵满的?还连续开了好几家分店下面餐饮设计公司带你看看他们做了哪四点?第一个就是你选品类的时候,一定要去选大众的一个品类,不要想着去猎奇,不然很可能就是你做过一阵风,过一段时间就凉了。第二个是选址的时候一定要选餐饮铺子多的地方去选,餐饮铺子多说明他们的需求量旺盛,不要怕竞争,多一下家店也只是给客人多一个选择。第三个一...
來源: 時間:2022-11-07 17:59:13 作者:
未来好的餐饮模式是什么?是不光要有好的产品,还要有好的场景,这个里面学问可就大了。你以为整个网红店有个主题模式就抓住了流量密码吗?那为什么露营风这风那风都成了一次性消费呢?归根结底啊,你得几手抓。首先,餐厅的主题要符合当下的大众民情,比如排档风加东南亚风情的套餐,疫情当下不能远行,久困的人啊,可以一秒还原旅游的心境。第二,用网红菜品去引流,当家花旦可以不赚钱,但是必须。要有流量属性,将线下消费打通...
來源: 時間:2022-11-05 17:52:31 作者:
餐饮VI做得好,硬装省不少,其实啊,软装也都省了,还能达到品牌效果的一致性。这里呢,要学会轻装修重装饰利于品牌的标准化复制不说,关键啊,还可以省钱。首先我们可以看见有些店的门头设计基本就是用的水泥异性墙处理设计,字体直接上,侧面的水吧台的灯箱内容呢,也不用担心了,插画直接上,路过的人都会不经意地看着看着就进店了,论线下的停留时长,咱也支棱起来了,毫不夸张地讲啊,你走进去会发现连吊顶都没。用餐具空白...
來源: 時間:2022-11-04 17:33:15 作者:
如何零成本的获得品牌的流量密码呢?降低传播成本,驱动你的用户主动传播和发散。首先呢,你要重视你的物料延展,你的杯子、手提袋IP的设计,玩偶公仔做得越有趣好看,就越能够激发消费者的分享,分享次数越多,植入消费者的心智就越来越大。第二,常见的小众品牌多以IP插画居多,拉近与消费者的距离不说,延展应用还很广,品牌也得到了一致性。第三个呢,就是要注意的,插画风现在吹得很猛很多。还多品牌在用,很容易造成视觉...
來源: 時間:2022-11-04 17:31:28 作者:
这家饭店只做酸菜鱼,超过四人不接待,甚至茶水都得自己倒,每年营收13亿,你敢相信吗?他就是要赶超海底捞的太二酸菜鱼,跟顾客对着干,却能受欢迎,他是如何做到的吗?下面餐饮店营销策划公司告诉你他三个非常二的招数。第一招是追求标准化,只做酸菜鱼,只用一种鱼,一种口味,一种辣度,一切标准化,五分钟出餐,甚至不需要大厨,每天定量卖完提前下班。第二招是把减法做到极致,不给自己多找事,超过四人不接待,不拼桌,不加...
來源: 時間:2022-11-03 18:12:45 作者: