餐饮店营销策划：新店特权！

首先对于新开的外卖平台门店，平台方面都会给予一定的扶持，我们称之为新店特权，一般而言是给予7天左右的排名加权和大量流量的扶持。这些政策对于新店而言非常重要，因为在强手如林的网店中，新店想要脱颖而出是非常困难的。只有充分利用好新店特权，才能够让门店在平台上有一席之地。

值得注意的是，其实并不建议门店刚一开始就使用新店特权，因为没有数据和评价积累的新店，即使通过新店特权吸引了大量的流量，也很可能达不到较高的转化率，因为没有顾客评价作为参考。所以外卖平台门店刚开始的时候，首先需要进行的是订单数据以及好评的积累。

尤其是门店的好评，直接关系到顾客的下单意愿和门店的评分数值及排名，所以初期我们在订单量不大的情况下，最好能够通过电话回访的形式，让顾客给予门店五星好评。当门店的订单数据和好评达到一定数量之后，再开启平台授予的新店特权，这时候排名的上升及大量的流量进入门店，就能够产生更高的下单转化率。如果在这个新店特权期间，门店的销售数据一直很不错，那么排名就可能会较为靠前。

总体来说，新店特权更像是锦上添花，如果运用得好，可以给门店外卖带来决定性的转变。