今天有人问小编，我现在正在做一个火锅，但是我觉得这个品类不太适合我，不咋地，说白了就是没干好这个品类，那么没干好这个品类的时候，他说我要换一个品类，问我需要换什么品类，你是觉得这个品类不好吗？我告诉你存在即合理，这个品类它一定是好的，所以它这个品类才会存在，这个行业才会存在。火锅没有做的好的吗？海底捞做的不好吗？不管他做服务还是做什么，那种川菜火锅、潮汕火锅哪个做的不好吗？好的火锅有的是，比比皆是...

一个店想要流量好，你的门头一定要有特点，无论你看啊，是破店的自嘲，还是北盖的自嘲，甚至说像乐屋烧烤整个的一个废墟房，他直接就告诉你我就是一个废墟坑，我就是破，我就是一个自嘲的一个形象，那么通过这种形象能够吸引一大批人过来打卡，我看你破成什么样，我看你乞丐盖成什么样。最关键的点在于你的门头，门头做好了，流量绝对是少不了的那种，作为一个餐厅，你想要火，必须得关注三点特别重要的东西，第一点东西就是什么呢...

露营方的烤肉他为什么容易火爆？很简单的一件事儿，就跟你去旅行是一样，客户呢，对于常规的烤肉店已经没有什么新鲜感了，就由于这几年近郊的旅行露营以及露营版的市级非仇火爆，将露营风呢直接推向了风口，你看露营风的小酒馆啊，咖啡厅啊，西餐厅啊，融合菜啊，小火锅，它都非常火爆，甚至呢，全时段经营的餐饮人还做了日喀夜酒或者日茶夜酒，在火爆的同时，餐饮人也赚的是不亦乐乎。像你看到的这家烤肉店，它有什么特点呢？其实...

小型国潮风中餐厅特色的拱门设计如何精准夺人眼球？一、先从特色巷道进门，地下通道上来也能感受到满满国潮气，配合风格做面，主题吧台与红配绿极限拉扯，抓住顾客心房。二、后厨区墙面冰箱排排座搭配国潮风墙面装饰原木色桌椅，柔化空间氛围，让就餐体验感伴升。三、打造特色卡座区，小隔断做区分，就餐更具私密感，内里小空间别浪费，加副餐位，让角落更有价值。四、放上大屏幕，升华客人情绪价值。五、在保证贡献的同时，多加就...

烤肉的蓝海市场在哪儿呢？这个三年开出了近400家的烤肉品牌又是如何创新的呢？咱们来共同学习一下这家主打中式现拌的烧烤品牌。没错，说的呢就是七九烤肉，小编认为有五点的创新非常值得大家去学习啊，首先呢，从模式上的降维打击，极致的性价比做到了人均65元左右，做餐饮呢，得年轻忍者得天下，年轻群体的人均消费基本是在80元，而这个菜单呢，全部都点一遍，才1000出点头。那第二点呢，就是产品初期用粉料包代替腌制料，用烧烤思...

餐饮行业是一个竞争激烈的行业，如何在众多餐饮品牌中脱颖而出，赢得消费者的青睐，成为一个成功的餐饮品牌，是每个餐饮从业者所追求的目标。下面将从多个方面介绍如何进行餐饮品牌策划，帮助读者了解餐饮品牌策划的重要性及具体实施方法。一、市场调研与定位在进行餐饮品牌策划之前，首先需要进行市场调研，了解目标消费群体的需求和喜好。通过市场调研，可以获取到有关竞争对手的信息，包括他们的定位、特色、优势和劣势等。在了...

饭店其装修设计直接关系到顾客的就餐体验和经营效益。因此，饭店为什么要选择装修设计公司来进行装修设计呢？下面，花万里将从多个方面进行介绍。一、专业知识和经验装修设计公司拥有丰富的专业知识和经验，能够根据饭店的特点和需求进行合理、科学的设计。他们了解饭店的经营模式、顾客需求以及行业趋势，能够提供切实可行的装修方案。专业知识和经验使得装修设计公司能够更好地把握饭店的整体风格和定位。他们能够根据饭店的特色...

要想成功经营一家火锅店，除了有好的口味和服务之外，还需要注意许多细节。下面，花万里将从多个方面介绍开火锅店的细节注意事项。1.地理位置选择地理位置对于火锅店的经营至关重要。首先要选择繁华的商圈或者人流量大的地段，这样可以吸引更多的顾客。其次要考虑附近的竞争对手，避免过于密集的竞争环境。最后要考虑租金和交通便利程度，确保店铺的经营成本和顾客的到达方便。2.菜单设计菜单是火锅店的门面之一，要有吸引力和差异...

一个独特、舒适、具有个性化特色的餐厅设计可以为餐饮业主带来巨大的商业价值和竞争优势。然而，餐厅设计并非易事，需要考虑众多因素，如空间布局、装修风格、卫生要求等。因此，聘请专业餐饮设计公司来设计餐厅是一个明智的选择。下面，花万里将从多个方面介绍找专业餐饮设计公司设计餐厅的优势。1.专业团队与创意设计专业餐饮设计公司拥有经验丰富的设计团队，他们对餐厅的空间规划、功能布局、装修风格等有着独到的见解和深入的...

作为一家中餐厅创业者，你不仅需要有独特的菜品和出色的厨艺，还需要一个专业的餐饮全案设计公司来帮助你打造独特而吸引人的餐厅形象。下面，将介绍开中餐厅找餐饮全案设计公司的优势，以帮助创业者更好地了解餐饮设计的重要性。1.专业的设计团队：餐饮全案设计公司通常拥有经验丰富的设计团队，他们了解餐饮行业的特点和趋势。他们能够根据你的需求和目标，设计出独特而符合市场需求的餐厅形象。他们的专业知识和经验将确保你的餐...