主题餐厅是近几年来餐饮市场上杀出的黑马，无论是以动漫为主题的餐厅还是以音乐为主题的餐厅都能引起人们的关注。花万里餐饮品牌设计也明白一家餐厅的主题文化在餐厅中扮演重要的角色，因为餐厅的名字、后期推广、餐饮空间设计以及后期的餐饮品牌的生命力都与主题有关。花万里设计认为一家主题餐厅设计要想在主题取得预期的效果，那么必须要遵循以下几个原则。

（一）主题文化的唯一性

市场上激烈的餐饮红海竞争，要求餐饮人在餐厅文化核心上要做到极致。所以主题餐厅设计在寻找、确定主题餐饮的文化内涵时，应该忌贪而专心，只经营一种文化，只突出一种特色，这样才能够给消费者提供更好的认同感和响应度。

（二）主题文化差异性

餐厅主题文化的影响力在于鲜明的差异性。这种差异，就餐厅的产品或服务而言，也是消费者对主题餐厅设计，不仅是空间整体形象、服务员服饰举止等有形的差异，还包括服务方式、个别关照等无形的差异；到如今还包括了广告宣传、营销策划等销售环境上的差异，比如黄太吉创始人开豪车送外卖的营销手段一下子让人记住黄太吉品牌。

（三）品牌塑造时要符合主题的经营原则 

俗话说得好“橘生南则为橘,生于北则为枳”，花万里餐厅设计提醒大家在设计一家主题餐厅时要站在客人的立场上考虑问题，主题餐厅设计方案首先必须从客人的立场出发，调查分析潜在客人的所有需求，结合餐厅的实际条件，确定应吸引的客源对象。

不能按照设计师或是策划师的经验执意对某些元素和主题的追求，却忽略掉主题餐厅与城市的人群消费不匹配，这样会让餐饮人第二次花费翻修费。试想一下在一个少数民族地区开一个有悖于当地民族文化风俗的主题餐厅，试问怎么能吸引到消费群体呢。 

以上便是花万里餐饮策划公司根据多年来餐饮从业经验总结出来的原则。希望设计师们在设计一个餐厅时候，能实事求分析餐厅的优劣势，才能找到市场机会，

发挥本企业各种资源的综合优势，扬长避短，反之则会让主题餐厅产生水土不服的后果。