今天餐饮空间设计公司来聊三个餐饮圈常用的一个选址的方法啊，其实这三个基本上就属于肯德基，麦当劳，什么汉堡王之类的大的连锁品牌，海底捞啊，都在用一些方法啊，分别叫做CK宣址法啊，赛拉模型法,还有我常说的这个跟屁虫法啊，你能看得出来，我前两个方法我不常用啊。第三个方法是我一直推崇的，适合所有餐饮小白使用的。

第一个叫CK选址法是怎么回事？那这个方法特别严谨啊，首先大家要求你第一点这个店周围的所有的餐位，也就是这一个位置啊，不能低于1200个，那这个区域就是一公里到三公里之内啊。第二点就是在这个区域里面呢，最少75%的人群呢，是蓝领消费阶色，然后最好最好啊，他的年龄层次啊，是在26到32岁之间，还有一点啊，就是在十分钟之内，可以走到这家餐厅的人数有多少个这个数字啊，越大越好，你看这个方法非常严谨啊，但就是需要你去现场多看一看，多走走，还需要你善用互联网工具啊，你要是不太懂的话，可以来找我。

第二个方法叫赛拉模型法啊，他这个和第一项差不差，只不过多了几个选项，比如说他要了解竞争对手的数量有多少个，同时要了解周围的交通流量情况到底怎么样，还需要看看现在这些竞争对手，他们的广告都投向了什么渠道，同时这个方法区别最大的一点呢，就是他对于这个店长的能力啊，要求是很高的。

第三种方法呢，叫做跟屁重法啊，这个方法其实就是我一直最推崇的，也是实战性最强的，前几个方法是需要团队和个人的能力比较强一点才能完成的，对吧？那第三个就简单了啊，顾名思义，跟屁重法就是谁牛我开谁隔壁啊，这个我们叫艺高人胆大，对吧？比如说你要开一火锅店啊，这个海底捞就是牛，诶，我就开海底捞隔壁，简单吧，因为那些专业的方法，他们一定都测算过，那我就开隔壁就好了，但注意了，这里面有两条重点，第一条就是在你的那个城市里面，哪个火锅店是生意最好的，需要你自己去判断，你要在点评软件里面去搜到这些火锅店，然后呢，现场去看一看，蹲上一天的时间，你就知道哪家店是最挣钱的了。第二点最重要就是你得有比他强的地方啊，可能是价格，可能是口味，可能是你的服务，你至少有一点是比他突出的，这样的话你才能够站得住脚跟，才能从他那分一杯羹嘛，对吧？不然的话，你只能死的更快。

那三种方法餐饮空间设计公司就全讲了啊，你学会了吗？你觉得哪种方法是适合你的呢？