一、定位不明确，一味地模仿，无特色：原因：看到别人开烧烤，自己也开一家，完全没特色;眼红别人做农家菜，生意红火，也把原来经营的菜系全部改成农家菜，做的是“四不像”，最终是客户不满意，企业管理混乱。结论：对于定位来说，的确是餐厅行业来说，比较重要的一个部分，如何定位，定位准确，主要是从地区周边的环境、针对的客户群体、选址的重要组成部分、房子的结构等多方面来考虑，然后通过市场调研后，做详细地定位分析，从...

如今餐饮业运营管理精细化程度水涨船高，动线设计早已不仅仅是一个线路，而是整个餐厅能够高效运转的基础，并已经细微到工作的每个环节和细节中。可以说，动线已经成为一个空间的“血管”，动线的流通和顺畅也关系着一家餐厅的运行效率和客户体验。经过对各种商超中监控的研究，人们发现消费者存在下面几点特征。1、消费者容易关注右边的空间人们走路大多数都是先迈右脚，右撇子居多，因此顾客大多希望往右走。据不完全统计，大约9...

随着我们生活从温饱型向小康型的演进，我们在餐饮上的消费观念已从充饥型逐步转向享受型、休闲型。消费者十分注重从餐饮中获得精神享受，而这方面，对客人的感观情绪最有决定性影响的是餐饮装修的环境与气氛，尤其是室内的空间设计，它应该具有文化与文明的内涵，幽雅、舒适、温馨，给人以某种情调的感染，使人心情放松，得以享受美好的生活和人生。餐饮空间装修应该是多样空间形态组合人们厌倦空间形态的单一表现，喜欢空间形态的...

工业风的餐厅风格是许多时尚年轻人无法抗拒的，特别是文艺青年，对这种工业风尤其有一种无法言说的情愫。前卫的设计，充满艺术感的造型，粗犷而又细腻的味道。都让它深受年轻人的喜爱。深圳花万里餐饮设计工业风的特质在于设计师的创意、古朴的质感、源于生活的启发、信手拈来的生活趣味。光束在格子式的外墙由上而下倾泻，给人就的感觉就是一种吸引，有一种神秘感，总想往里面看看冲动，这样的餐厅设计是设计师对整个餐饮布局精心...

每家店都有自己的故事，那么这些故事的导演是谁呢？当然是店主和设计师了，前者决定店铺运营，后者创造舒适的环境。同时，每位到访客人都是各自故事的主角，他们在店里经历了什么、如何度过，心情怎样，都会交织成一个个鲜活生动的小故事。深圳花万里餐饮设计一家店只有靓丽的外观设计远远不够，店内的氛围由各种各样的因素综合决定，比如菜品质量、菜单设计、价格水平，以及经营思路、店主的个人喜好、消费群体、店铺选址、店员仪...

重庆大城小渝火锅服务内容：室内全案设计装修类别：最新项目火锅类餐厅装修面积：360平方名店地址：重庆古朴的色彩与纹理将淳朴的农家场景化为现实，木料所散发出的特殊香味给予空间一种遐想。这种自然的怀旧格调，将体验者从都市的冰冷中唤醒，去体验另一方自然朴实的味道。该餐厅室内设计加入了不少的民族设计元素，这样的设计能够有效的给消费者加深印象。餐厅的门头以红砖以及矩管的形式将仿古的东西以现有的手段打造出来，门头...

福州逸美时光咖啡馆服务内容：室内全案设计装修类别：最新项目咖啡厅装修面积：400平方名店地址：福州咖啡厅的外立面采用了玻璃幕墙与灰色窗框设计，现代简洁。设计师采用了经典的黑色色去诠释空间，咖啡厅的外墙采用了黄柱包顶喷涂黄色，墙面也是简单的饰面，暖色的工业吊灯和座椅简洁稳重点缀了整个空间，咖啡厅的操作台采用了白色的木材制作，简单干净。室内的设计与周围环境相互融合，进一步呼应了绿植景观和绿地植被。即便不能...

未来全国餐饮在每一个品类里，都有可能产生一个强势连锁品牌。就是这丽江茶马古道主题餐厅，就这样一个抓住先机的成功品牌。在全国市场遍地开花的同时，每一家店，新店面的装修都会重新做迎合市场的重新设计和布局裸露的吊顶、射灯为餐厅带来一丝奔放的文艺氛围。彩色的桌椅配合颜色、形态、角度各异的灯饰，更添趣味感。大胆的照明和夸张的色彩设计，强烈视觉让人们瞬时精神百倍，成为承载着激情、遐想的空间。这个个性化的餐厅概...

北京九澧面服务内容：室内全案设计装修类别：最新项目文艺工业风装修面积：220平方名店地址：北京设计灵感来源于设计师对高迪艺术的钟爱，美食城室内各个空间设计都是经典的西班牙味道。美食城的整体风格渗透着浓浓的西班牙风情，其中还有不少向高迪致敬的设计细节。设计师将传统元素以现代设计手法进行打散，重组融入到整体的空间设计之中，让餐厅空间既有传统的文化韵味又有现代设计的时尚感，既能吸引有一定年龄的消费者，也能满...

设计师的设计迎合了当今时代的发展，有效的满足基本就餐需求及美感需求的餐饮时代已经成为过去式，具有文化，互动，体验的餐厅设计将是未来。慢墙的绿植和点缀的花朵，木制的木纹台阶和围墙，仿佛进入了一个花园之中。以女性为设计主题方向，在餐厅这个花园中，绿植和花朵的映衬，卡座的颜色配以红色，女性座上去仿佛一朵漂亮的玫瑰花。设计师将传统元素以现代设计手法进行打散，重组融入到整体的空间设计之中，让餐厅空间既有传统...