餐饮会员营销不只是积分和打折。本文将从五个角度展开讲解餐饮会员营销中值得借鉴的玩法,包括:
分层会员制度如何提升复购率;
会员日打造品牌专属仪式感;
私域社群的精细化运营策略;
异业联名助推裂变传播;
国内外成功案例分析。
通过解析2025年新趋势与以往策略的区别,为餐饮创业者提供可落地的会员营销方法,推荐花万里全案设计公司助力系统化落地。
餐饮店会员营销方式有哪些值得借鉴的玩法?
在流量越来越贵的2025年,会员不只是忠实顾客,更是品牌最宝贵的资产。对餐饮店而言,会员营销不再是“办张卡送杯饮料”那么简单,而是关于用户生命周期管理、私域精细化运营和品牌资产沉淀。下面我们从五种值得借鉴的会员玩法出发,看看国内外优秀餐饮品牌是如何用会员系统撬动长期增长的。
1. 分层会员制:用等级差异刺激复购
一个高效的会员体系,必须要有清晰的“分层思维”。比如喜茶将会员分为四个等级,从“普通会员”到“黑金卡会员”,每个等级解锁不同权益,如新品试饮、提前预订、高积分兑换等。这种“越买越值”的心理驱动,有效提升了顾客黏性与复购频率。
2. 会员专属日:打造仪式感与参与感
星巴克的“会员日买一送一”已经成为粉丝期待的固定节日。通过周期性专属活动,不仅刺激短期消费,还营造了一种“参与感”与“身份认同”。国内品牌如“鲍师傅”也曾推出“专属会员生日礼”+“预约排队特权”等活动,大大增强了用户对品牌的好感度。
3. 私域社群运营:让会员成为种子用户
餐饮品牌可以通过微信群、公众号、小程序等私域工具,持续和会员互动。如“墨茉点心局”在会员社群中不定期推送新品试吃邀请、品牌投票征集等,打造“共同参与感”,让顾客从“消费者”变成“品牌共同体成员”。
4. 异业联动:打通新客渠道的会员裂变术
会员营销的延展力在于联名和异业合作。例如,喜茶与Airbnb联名推出城市快闪茶屋,不仅吸引了旅游人群,还推动会员注册绑定。国内一些小餐饮品牌可参考此策略,与健身房、咖啡店、美甲店联动,设计“共享会员福利卡”,形成流量互导。
5. 成功案例分析:麦当劳 VS 几分甜
麦当劳的“麦乐送会员系统”每月推送专属优惠券,搭配积分商城兑换,提升了会员消费频次;而新锐甜品品牌“几分甜”则在小程序中嵌入成长任务、积分挑战,让会员有“游戏感”参与运营,增加粘性。两种不同路径,均验证了系统性会员策略的商业价值。