收藏本站 | 網站首頁 | 您好,歡迎來到花萬里設計官方網站 走進花萬裏 | 聯繫花萬裏
  全國咨詢熱線:0755-26918146
品牌咨詢熱線:13342966193
广州餐饮营销策划公司:堆砌式营销!
來源: 時間:2024-05-21 11:04:25 作者:

不管是什么样的餐饮品牌,顾客内心都有一定的评判标准,这个标准就是产品的价值与价格的对比。我们知道,产品的价值是通过视觉来实现的,也就是在就餐时,顾客看到产品的一刹那,已经对菜品有了自己的心理定价,他们会根据价格来评判产品的价值。那么,针对这种情况,我们应该如何做好视觉价值感营销呢?


我们要通过顾客对视觉的惯性思维来做营销,让顾客感觉实惠,尤其是快餐类产品,视觉上食材的多少,会直接左右顾客的判断。所以,针对这种情况就出现了一种视觉价值感营销方式:堆砌式营销。下面我们就来聊聊这种营销方式。使用这种营销方式的一个成功案例就是云南过桥米线。


其实这些食材本可以放在一个容器里,商家却把每种食材单独放置在一个容器内,在上餐的时候,花花绿绿一大片,甚是壮观。看到上了那么多东西,顾客瞬间觉得很实惠。如果商家把这些食材都放在一个容器里,分量及内容都不变,此时顾客再参照价格,就会觉得一碗米线卖好几十元,真是挺贵的。大家要知道,实惠是一种综合感觉。菜品越复杂,顾客越难感觉到实际成本。这里有几个技巧可以实现这种堆砌式营销的效果。


1)同品类:80%便宜的+20%贵的

2)同盘内:便宜的在下+贵的在上

3)颜色组合:三种颜色以上

4)套餐组合:荤菜+素菜+饮品+小料

5)摆放形状:扁平+上下分层


花萬裏策劃資訊
花萬裏策劃設計----餐飲全案策劃設計領導者
深圳花萬裏餐飲品牌策劃設計有限公司(深圳總部)
香港設計事務所辦公室(分部)401
品牌專線 | 0755/86963225
www.hwlsj.com
E-mail:info@szhwlsj.com
使用下面表單,提交你的設計需求
微信咨詢 / 獲取更多資訊
花萬裏營銷策劃
花萬裏咨詢

版权信息:深圳市花万里策划设计有限公司 ? 2008-2020 www.hwlsj.com 粤ICP备17088843号

 
在線預約
关闭
準確填寫預約內容,根據您的需求,安排這合您的客護經理幫您解抉遇到的問題,讓您的店早日開張!
妳的稱呼:   先生  女士
妳的手機:
經營模式: 個人獨立品牌   加盟连锁   其它
項目選址:
旺店地址:
餐飲類型:
裝修面積:
回訪時間: 上午  下午
  
微信咨詢客服號:刘经理
微信公眾訂閱號:szhwlsj