照明设计是餐饮空间设计中重要的部分。在餐厅设计中灯光效果起到主要表现材质及颜色、区划及定义室内空间、衬托及烘托氛围三个方面的功效。现在大家对光线的要求已不再仅仅局限于照明灯具。光线的应用是餐厅设计中不可缺少的重要部分,在餐厅设计中设计方案,灯光效果有一种美妙的作用,灯光效果的功能与客户的味蕾、心理状态拥有隐性的联络。
照明设计就是把设计形式和环境艺术设计结合在一起,把它们融为一体,制造出美观大方、丰富多彩的艺术效果,使其不仅有着照明功能,并且能满足人们的视觉盛宴。从照明设计的特点来看,它主要包含:放光的强度、光泽度、方向余弦、平面角、光照强度、光照强度等。照明设计算得上是设计的核心,它决定着整个设计中的元素、材料乃至设计风格。照明设计色系的更改,在一定程度上还决定着人的情感,会传达给大家或喜、或怒、或哀、或乐的情绪。
相对于餐饮业而言,布局灯光效果就是一个融合室内空间的一个过程,要妥善处理各部件中间明暗度、光与影、虚实结合之间关系。灯光效果务必和经营级别相一致,不同类型的餐饮业要选择和自己公司相匹配的照明灯饰系统软件。例如西式简餐肯德基、麦当劳等能在我国占据一席之地,作为一种主题餐饮自然环境其用餐主要是针对对象多以女性、少年儿童。因而,照明灯饰系统软件主要是以柔和的色调为主,能创造出轻轻松松、活跃的气氛。但是最讲究风情的地区非常规的咖啡馆、西餐店莫属,其照明灯饰系统以低沉、优美为主导。
由于时代发展的迅猛发展,大家越来越追求高档的生活质量,针对用餐的自然环境要求越来越高。我们不但注重灯光效果在餐饮环境里的实际效果,更重视饭店全部室内装修风格、装饰设计摆设。因而,我们不应该单一地研究灯光效果在餐饮环境里的实际效果,更需要涉及到全部餐饮店装修。时下的酒店不仅在餐饮上出新招,更加是在装修上推本溯源。很多餐饮业从市场调查分析剖析下手,掌握客户需求,制作出合乎当今社会标准的餐馆。甚至有一些餐饮业将餐馆、影视剧、歌曲、灯光效果变幻莫测紧密结合,营造出一种全方位的现代化餐厅环境,为餐厅的经营增添了事半功倍的效果。
通常情况下,照明设计在餐饮空间设计中扮演着装饰与连贯性整体上的功效,给予人们对餐厅设计的第一视觉感受,让人们对整体上的室内空间有一个连贯的了解。有些时候,其被赏析的前提下兼具了实用价值,既满足了大家对空间合理安排的心态,同时也增加了装饰艺术。