餐厅设计重视哪些方面可提高饭店客座率?

饭店之所以关注空间设计，关键还是为了提升餐饮店的总流量，吸引顾客入店，提升客座率。饭店客座率的提高方法很多，包含产品定位，室内空间品牌形象、妙用室内空间颜色、提升DIY装饰设计等多个方面具体内容。专业餐厅设计企业-花万里餐厅设计公司今天就来跟大家分享餐饮空间设计中留意哪些方面可提高饭店客座率。

提高饭店客座率之一室内空间设计合乎饭店产品定位餐饮空间设计对整个餐厅的主题定位规定以及确立，由于餐厅的主题风格就是全部餐馆的灵魂所在。要把餐馆自身的特色与优势清楚展现在人们眼前，餐厅的主题风格也要符合餐厅的主推菜肴，为人们带来无论从所闻周围的环境中还是对菜式的美食都是不同的感受。这就需要餐厅装修设计立在目标群体的视角，顺水推舟，同时也保证别具一格。打个比方，若是在旅游圣地开饭店，就需要掌握顾客心理要求，应当让餐厅具有浓郁的地方文化和民俗风情，这样才可以激起顾客的探索欲望，提升顾客的满意率

提高饭店客座率之二:餐厅设计动线规划

在餐饮的空间设计中，也有非常重要的一环便是动线的整体规划。假如说室内空间的展示是外套，那样室内空间动线的整体规划乃是扣子。一个好的室内空间，不仅仅是得用文化艺术、艺术美来吸引消费者，还要给餐饮老板带来收益，才有专业的餐馆空泪设计方案。几个人位整体规划，功能分区如何规划，都决定了饭店盈利。

提高饭店客座率之三: 妙用室内空间颜色

餐厅装修设计和空间色彩的搭配上要选择一些比较鲜艳的色彩，例如橘黄、鲜红色等，这种颜色会让人轻松愉快，比较接近中式快餐的食用特性。假如仔细观察，你就会发现，快餐店的服务生穿的衣服衣服颜色都非常鲜丽，不同于咖啡厅或是中餐馆，那样独特的色调更能增进人的食欲

提高饭店客座率之四: 提升DIY设计

餐厅装修设计DIY手工工艺品在空间中起到一定的装饰造型。例如墙面能够选择符合餐饮店室内装修风格手绘画，一些小的DIY小工艺摆放在适当的部位也可以赢得很大的目光。如果把一些DIY设计作品放到银行柜台，与餐食一起赠给消费者或许还能够推动餐馆的交易!