餐饮空间的色彩与造型要求？

在餐饮空间视觉传达设计中，色彩和造型的好坏能够让人们的心理产生呼应，左右顾客的就餐心情。色彩和造型在光线的配合下，更能唤起人相应的感情取向，烘托就餐的气氛。空间的色彩之美在于和谐，而和谐来自对比和调和，在餐饮空间设计中应予以注意。首先要确定餐饮空间总体的色彩基调，然后针对餐饮空间的不同区域功能来设定搭配的局部色调。空间色彩的差异是色彩对比的前提，差异大小决定了对比的强弱程度，其中最主要的因素是色相、明度、纯度以及冷暖、面积的对比。例如在门面招牌、接待区、厕所、电梯间和其他一些逗留时间短暂的地方，使用高明度色彩可获光彩夺目、干净卫生的清新感觉；在高端的餐厅包间则使用中低明度的红黄色调，能给人华丽和高雅的气氛。

不同的空间造型给人以不同的心理感受。方形的几何形空间造型给人庄严，稳重和厚重的心理感受；圆形和弧形的空间给人愉快、柔软、亲切，流畅的心理感受；封闭式的小空间环境给人以宁静、稳定的心理感受；开放式的大空间环境给人以宽阔、舒适的感受，如大厅、散座区等。封闭空间可以如包房一样进行空间分隔，有很强的安全感与私密性，也可以用半封闭、绿化、通透的隔断、屏风、灯饰等来配合划分相对独立的空间，以共享周围的环境。