餐饮设计如何避免大众化

近些年来餐厅装修越来越受到各大品牌的关注，从而介入到餐饮行业中，人一日三餐都不可避免，所以一般口袋里有点闲钱的都会把钱投资到餐饮行业中去，像娱乐圈中的明星就是，纷纷开始打造属于自己的品牌连锁店，殊不知，正是因为市场的泛滥，才给这个行业有着巨大的打击。

高颜值装修风潮在餐饮行业蔓延，很多餐厅选择盲目跟风，仿佛装修投入越多，装得越精美，生意就会越好似的。

可现实的情况往往会让他们竹篮打水一场空，砸了重金生意却始终不见有起色。那么，餐厅在做装修的时候，应该怎样避坑呢？

现在的网红餐厅，大多具备高颜值，第一眼就吸引了消费者的目光。于是大家都认为，门店装修颜值高，客人来消费后主动拍照分享又是一次二次传播，何乐而不为？

但我们所看到的是，有许多餐饮老板花了大价钱去装修却打了水漂，并没见到想要的效果。

其实，这种依靠环境吸引消费的餐厅，顾客大多只会去两次，一次是朋友带他去，一次他带朋友去。这在城市人口流量大的地区或许尚可，但挪到小地方来看，品牌的长久发展还有待考量。那么，餐饮人在把握餐厅环境时，应当怎样避雷呢？

花了大价钱的装修，处处“撞脸”

随着消费者心目中对于餐厅的环境要求越来越高。颜值过关，也似乎成了一家餐厅火起来的必备要素。

于是，怀旧风、意境风、民族风……轮番上演，令人眼花缭乱。早前以桂满陇代表的江南风格大放异彩时，餐饮界就突然多出许多江南装修风格的餐厅。

粉墙黛瓦、园艺扁舟是标配

随之而来的是越来越多的品牌开始了相似的尝试，给自己的餐厅造景。

里里外外硬装、软装，不可谓工程不大

接着是网红餐厅奔着Tiffany蓝、ins风、港风而去，市场上泛滥着千篇一律的风格。

从甜点店火起来的ins风如今到处都是

港风正在上演，谁是下一个？

跟风这些潮流风格也许能风靡一时，但从长远看来，弊端也是显而易见的。