一、引起顾客的注意力品牌设计是餐饮店面的第一印象，它能够通过独特的标识、色彩和形象来吸引顾客的注意力。一个精心设计的品牌标识能够在繁忙的街道上脱颖而出，让顾客停下脚步，进入店内就餐。同时，品牌设计还可以通过店面装修、宣传海报等方式来吸引顾客的目光，增加店面的曝光率。二、塑造店面形象品牌设计是餐饮店面的象征，它能够通过标识、装修和形象等方面来塑造店面的形象。一个精心设计的品牌标识可以传达出店面的特色...

顾客用餐体验是餐饮行业中至关重要的一环，对于餐厅的生存和发展起着至关重要的作用。那么，影响顾客用餐体验的重要因素有哪些呢？下面，餐饮店铺设计公司将从多个方面进行介绍，帮助读者全面了解顾客用餐体验的关键要素。一、食物质量与口味：食物质量与口味是顾客用餐体验的核心因素之一。好的食物质量意味着食材新鲜、卫生安全，而美味的口味则是顾客对于菜品的主观评价。对于餐厅来说，提供优质的食材，采用科学的烹饪技术，掌...

餐饮连锁品牌是如今餐饮业中最具竞争力和发展潜力的形式之一。它们以标准化的经营模式、统一的品牌形象和高效的供应链管理，为消费者提供了一致的餐饮体验。然而，要打造一个成功的餐饮连锁品牌并不容易，其中有几个关键因素至关重要。下面，餐饮店面设计公司将从多个方面介绍餐饮连锁品牌最重要的几点。1.独特的品牌定位独特的品牌定位是餐饮连锁品牌成功的第一步。在市场上，消费者有着各种各样的需求和偏好，要吸引他们的注意并...

通过对川菜市场演化的分析，以及对具体品牌案例的拆解，我们可以更直观地理解品类产生的原理及过程。品类的发展既有社会发展的促进作用，又和人们消费习惯、消费认知的改变有很大关系。在营销4P理论中，product（产品）正是品类诞生的原点，也是我们要具体研究的方向。品类聚焦可以告诉顾客，你的品牌卖什么产品或所卖产品的特色。在品牌认知基因体系中，品类名称是非常重要的一个组成部分。1956年，美国著名的心理学家、认知心理...

我们曾阐述过品牌调性将决定一个品牌的灵魂，介绍了品牌名称、品牌口号和传播文案与品牌调性的关联。要想让这些元素链接起来变得更有说服力，并让顾客产生购买，餐饮企业还需要明确所售卖品类的重大意义。品牌调性决定了品牌灵魂，售卖品类则直接决定了餐厅到底该卖什么。那么，我们先来思考第一个问题：品类从何而来？从人类饮食文明诞生到目前为止，我们经历了五大阶段：物质匮乏阶段、供不应求阶段、物质过剩阶段、品质价值阶段...

关于品牌定位的目的，我们的理解是这样的：企业利用品牌去占据顾客心智，并使得该品牌成为顾客心智中的优质资源。品牌一旦通过成功定位，成了顾客心智中的优质资源，就能在顾客心智中构筑一个坚实的堡垒。纵观一些知名品牌我们会发现，但凡成功的品牌，都在顾客心智中成功地拥有一席之地，并成了顾客心智中的优质资源。比如红牛代表着能量饮料，王老吉代表着预防上火的饮料，海底捞代表着服务至上的火锅……但是，绝大多数不知名的...

餐饮企业的产品品质很重要，它关乎品牌的价值一致性和美誉度。一味地做品牌认知，而忽略产品品质，对品牌来说是舍本逐末的，这样的例子不胜枚举。西贝在这方面就做得很好，在品牌认知的第一阶段，西贝更多的是强调食材从西北空运、从草原直供。后来品牌升级后，又提出了“闭着眼睛点，道道都好吃”的理念，定这句口号其实是冒了很大风险的，因为中国餐饮口味的地域差异太大了，要想做到符合每个顾客的口味是不可能的事情。但西贝为...

餐饮品牌认知理论的三个重要特征是什么呢？下面餐饮品牌设计公司带大家一起来了解了解！（1）一切消费关系，一开始都源自对事物的认知。如果人们没有对事物进行认知判断，就不存在消费关系。正是因为我们对事物有着基本的认知，所以才会去接触自己所喜欢的餐厅和菜肴，然后判断它是否符合自身利益，如果符合，则会发生消费关系，如果不符合，则会去寻找更加匹配自己需求的选择。（2）认知的背后是策划包装，营销传播是推动力。认知...

“9”的意思是说你要在门店的9米之外让顾客就能看清楚门店的招牌，顾客看不到招牌就没有生意，要让别人从招牌清楚知道你是卖什么的，因为一条街上的商铺很多，招牌很多，你怎么能让你的招牌被顾客看到，这才是要重点考虑的问题。比如使招牌更大、招牌更亮，使招牌形式更特别、招牌色彩更艳丽。人的视觉感官其实也有“趋光性”，本能也是会向更亮的地方看，尽量把招牌上的字写清楚，使用简洁大方的中文字体比晦涩难懂的符号更能清楚...

随着人们对餐饮文化的不断追求和提高，餐厅的装饰和布置也越来越重视。其中，大厅明档的位置选择，是餐厅装修中的一个关键问题。很多人都对明档是应该摆放在左边还是右边感到困惑。下面，餐厅装修设计公司将从多个方面进行科普，帮助大家更好地了解餐厅大厅明档的布置。1.布局原则餐厅明档的摆放应符合人们的习惯和心理预期。大多数人习惯从左边开始阅读和观察，因此在餐厅大厅的布置中，明档摆放在左边是更常见的选择。这样做不仅...