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餐饮品牌设计告诉你餐饮店的品牌文化怎么去做?
來源: 時間:2022-11-30 18:01:24 作者:

很多人在问我单店的品牌文化我应该怎么去搞,作为有着十年餐饮品牌设计经验的设计师,我见过蛮多的餐饮创始人哈,各种行业的都有。这根据人物特点和经历可以写以下四个方向,总结了一下:

第一个厨师出身,我们就谈匠心吗?就是做好每一个菜品的一个细节,精挑细选的食材,把握食材最原始的味道,怎么匠心怎么写嘛。

第二个是作为爱好者出身哈,我们就谈故事,如何把全国各地的好吃的东西带到这家店里面,分享给大家,站在客户的角度出发,往往这样大家会更喜欢你。



第三个就是如果是你喜欢某一个味道,然后学过来的手艺,那么就说自己是传承的手艺吗?凹显菜品的渊源就别谈你自己的。

第四个,如果你是一个新品牌的话哈,你就可以说自己是为了情怀创业,要把好吃的东西给大家分享。总之他如果说他是全国的头部,你就说你是区域的品牌的头部吗?你说你的食材好,我就说我的性价比高,一定是要放大自己的优点,就是自己如果是一个五星级的大厨师,你就千万别说你就是一个普通的餐饮爱好者,人都喜欢和优秀的人交朋友,做餐饮也是一样的。

餐饮品牌设计的品牌文化往这四个方向中的一个去选择,还会不知道怎么做吗?


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