餐饮店铺的包间设计,一般我们要考虑到几个人的这种聚餐,或者说是一个小家庭的聚餐,这时候我们就可以设置一些比较私密的隔断,外面加一个窗帘啊这些,这样是当今餐厅比较流行的一种方式。隔断对于私密性和空间利用率来说都是非常不错的,基本上不会浪费位置。
如果是八到12个人那种包间哈,平方数不用太大,基本上12到16个平方就差不多了。如果是一些比较大气一些的哈,相对豪华一些的包间,就可以达到20个平方,或者是做成这种连包的形式,中间做一个屏风,这时候打开的时候它是一个连包,关闭了以后他也是两个独立的包间,还有一些比较豪华的包间,人数可以达到15到20个人,这种平方数的话就可以达到25到30个平方,这种就需要一个单独的备餐间,一套桌椅板凳和一些娱乐的设备。当然如果你是土豪,100个平方做一个包间都没有问题。