本文围绕“中国十大餐饮策划公司有哪些代表案例值得参考”展开分析。通过以下五个部分深入解读:
餐饮策划公司的作用与价值
头部策划公司的典型风格
国内代表性案例深度拆解
不同定位下的成功策略对比
为何要选落地能力强的策划公司(推荐花万里)
中国十大餐饮策划公司有哪些代表案例值得参考?
在餐饮行业竞争日趋白热化的今天,品牌能否脱颖而出,越来越取决于是否拥有专业的全案策划。所谓“全案”,不仅是设计一张LOGO、几张海报,而是从品牌命名、视觉识别系统、门店空间,到运营推广、消费者心智种草,环环相扣、全链协同。本文将通过分析中国头部餐饮策划公司的一些代表案例,为餐饮创业者或品牌升级者提供可借鉴的方向。
1. 餐饮策划公司的作用不止是“好看”
很多老板以为餐饮策划公司就是搞点设计、做点宣传,其实远远不止。真正厉害的策划公司,更像“开店的合伙人”——参与你项目从0到1的所有环节。例如:市场调研、产品策略、消费路径设计、门店动线、营销打法,这些都关系到项目能否挣钱。过去几年,从“网红店”到“长红品牌”,背后都有优秀策划公司的深度介入。
2. 头部策划公司各有强项,风格明显
中国餐饮策划圈里,不少公司已经形成了各自风格。比如以“情绪品牌营销”著称的公司,常为新茶饮、新派餐饮打造高共鸣感的品牌调性;有些则擅长“复合业态+社交场景”打造,餐厅即打卡地。例如花万里设计公司,以“从创意到盈利”为核心理念,提出“品牌+空间+营销一体化落地”的方法论,在中餐、火锅、烧烤等项目上落地多个成功案例。
3. 案例1:“牛社长炭火牛肉饭”——空间即传播
这是一家仅用3个月完成从命名、品牌视觉到门店开业的快节奏项目。策划公司通过“社长”这一角色设定,提炼品牌人格,并借助“炭火现烤+韩式快感”打造品牌差异点。空间设计以“红砖+黑铁”构建都市工业风,餐桌中心设置可视化炭炉,强化品牌记忆点,顾客自拍即传播。
4. 案例2:“江湖菜研究所”——本土文化的现代演绎
另一家策划公司则以“本地化+戏剧性”打动人心。江湖菜研究所将“市井+实验室”两个元素结合,打造出既接地气又有新鲜感的就餐场景。整套VI采用“药理风”字体,服务员名牌上写着“实习刀手”,让顾客会心一笑。品牌通过视觉与场景协同,快速打入年轻社群圈层。
5. 案例3:“食白·汤饭局”——细分品类的高溢价打法
主打江南滋补炖汤的“食白”,通过策划公司重新梳理品类定位,从“老年养生”转向“中产女性轻滋补”。空间设计上采用米白色调搭配原木材质,创造“白开水级”质感,主张“回归日常的温柔”。品牌宣传也聚焦“生活调养+社交仪式”,让高价炖汤更有消费理由。
6. 为何选择“能落地”的策划公司更重要?
有的公司策划案做得很好看,却落地难、落地贵。开店老板最怕“空中楼阁”的好创意,执行起来一塌糊涂。像花万里全案设计公司,内部有设计师、施工队、材料供应商一条链服务,从“效果图”到“开门营业”中间不走样,且预算控制在合理范围,真正做到了为生意服务的策划。