餐饮品牌设计怎么做才能打动顾客？实战案例解析

本文聚焦“如何通过餐饮品牌设计真正打动顾客”，从

1. 视觉识别系统

2. 品牌情绪塑造

3. 故事表达策略

4. 实战案例解析

四大方面展开说明，特别选取了%Arabica、遇见小面等品牌设计案例，解析它们如何从一个标志、一个空间、一个包装中打动顾客的心。

餐饮品牌设计怎么做才能打动顾客？实战案例解析

市场需求分析

在2025年的餐饮市场上，“卷产品”早已不够，品牌设计正成为打动顾客的“情绪按钮”。过去，很多餐饮店只是“有个logo、有个招牌”，如今顾客更在意“这家店能不能讲一个打动人的故事”。品牌设计，不只是视觉工作，更是一次价值表达。尤其是在社交平台带动“颜值经济”“氛围经济”的背景下，设计能否与顾客产生共鸣、传递情绪和记忆感，直接决定他们是否愿意打卡复购。

过去品牌设计多集中在VI基础应用，如名片、菜单、门头，偏“自我表达”；而现在更强调“用户视角”，讲故事、传情绪、造场景，逐步形成了“品牌叙事+情绪共鸣+体验闭环”的设计新逻辑。

1. 视觉识别系统：设计是记住你的第一步

一个有辨识度的logo、一致的字体体系、一眼就认出的配色，是打动顾客的“视觉锚点”。品牌设计的首要功能，是让顾客记住你——不是记住名字，而是记住感觉。    比如日本品牌 %Arabica，通过简洁的百分号符号，搭配木质元素和白灰基调，传递出“极简生活美学”。顾客不一定记得它的名字，却永远记得那一杯“白色杯身+棕色字体”的咖啡。

2. 情绪氛围设计：让顾客有参与感、共鸣感

品牌不只是让人“看”，更重要的是让人“感”。优秀的餐饮品牌设计，往往能营造一种独特的“情绪场”。    以国内品牌“遇见小面”为例，它通过温暖的红色调、手写字体、重庆街巷元素，以及带点怀旧情绪的插画风格，让南方城市里的年轻顾客产生“家乡的味道”共鸣，从而愿意走进来、坐下来、点一份面。

3. 品牌故事表达：别讲品牌的自传，要讲顾客的剧本

好的品牌不是讲“我是谁”，而是“你在我这里可以成为什么样的人”。餐饮品牌设计要学会构建“顾客投射场”。    比如韩国烤肉品牌“Seoga & Cook”，通过logo、菜单设计和空间设计营造“韩国影视剧中约会餐厅”的氛围，许多顾客就是为了“感受韩剧场景”而来。设计在这里成为了一种生活方式的承诺。

4. 案例解析：从%Arabica到太二酸菜鱼

%Arabica代表了“极简即高级”的品牌理念。太二酸菜鱼则反其道而行，通过手绘插画、怪趣文字、“不接待三人桌”等极端表达，精准击中了年轻人喜欢“有梗、有态度”的消费心理。这种通过品牌设计强化“社交传播点”的策略，让太二从一线城市成功向全国复制。

5. 花万里建议：别盯着设计好不好看，要想它有没有“故事感”

很多创业者初期做品牌设计时容易陷入“好看就行”的误区。但实际上，好看是一时的，能被记住的，是那句台词、那个画面、那个味道后的情绪。花万里全案设计公司建议，从品牌定位开始，结合顾客的心智习惯，反复打磨品牌的核心视觉锚点和情绪表达逻辑，才能在众多“同质化餐饮”中脱颖而出。