暑期旺季，餐饮门店营销活动如何快速吸引家庭客群？（餐饮7月份营销方案）

暑期是家庭外出用餐的高峰期，本文围绕“暑期旺季餐饮营销如何吸引家庭客群”展开，拆解五大关键策略：

1. 亲子互动设计

2. 家庭套餐升级

3. 节日联动促销

4. 社交传播裂变

5. 空间体验优化

通过国内外优秀餐饮品牌的实战案例，帮助餐饮门店快速制定有实效的暑期营销计划，提升进店率与复购率。

暑期旺季，餐饮门店营销活动如何快速吸引家庭客群？

1. 亲子互动设计：打造“孩子不愿走”的场景

对于家庭客群来说，孩子的情绪往往决定了父母的选择。暑期营销要点之一，就是打造“让孩子玩、让家长放松”的空间。比如海底捞在等位区设置儿童游乐角、免费抓娃娃机和绘本区，极大延长了顾客的停留时间并提升品牌好感度。国外品牌如美国连锁“Chuck E. Cheese”，更是围绕亲子娱乐打造整套餐饮+游戏空间，实现全天候吸引。

2. 家庭套餐升级：全家人吃得好，价格还合理

暑期客群的另一大特点是“人多”，针对家庭组合的优惠套餐是转化关键。可参考喜家德水饺推出的“2大2小亲子饺宴”，主打营养均衡、孩子专属分餐、价格友好，还附赠小玩具或亲子DIY体验券，提升客单价与客户满意度。套餐不是简单打折，而是以“组合创意”与“专属感”切入用户情绪。

3. 节日联动促销：用节日仪式感制造流量爆点

暑期涵盖儿童节、暑假档期、父亲节等多个节点，是餐饮门店造节营销的重要窗口。建议围绕“亲子庆生活动”“爸爸专属套餐”“家庭欢乐日”等概念，做一波节日氛围营销。例如本土品牌“望湘园”就曾联动六一儿童节，推出“我画菜单”活动，让孩子画出自己理想的菜品，店内上墙展示，吸引大量家庭客群打卡。

4. 社交传播裂变：让妈妈群和朋友圈帮你传播

家庭客群的消费决策很大程度上来自妈妈群体，而她们的口碑传播能力远超想象。建议搭配“朋友圈打卡送小食”“家庭照片上墙”“亲子短视频挑战赛”等低成本裂变玩法，提升转发意愿与社交价值。例如广州某地方菜品牌“农耕记”暑期就通过“拍下你家的餐桌时光”征集活动，引导家庭上传照片并打卡店铺，带动了门店自然流量。

5. 空间体验优化：让一家人都有“属于自己”的区域

暑期客流高峰，对门店空间承载力提出更高要求。花万里全案设计公司建议门店在空间上进行“家庭友好型分区”，设置儿童椅、母婴区、婴儿车停放点，并通过合理动线规划减少等位时间，提高翻台效率。新加坡餐饮品牌“Marché Mövenpick”在其亲子主题门店中，将开放式厨房、互动式自助区与儿童活动区无缝融合，真正做到一家三代皆宜。