食品经营许可证厨房要求有哪些规定项目内容（餐饮厨房）

1. 卫生条件

厨房必须符合严格的卫生标准，定期进行清洁和消毒，以确保食品安全。

2. 设施设备要求

厨房的设施设备需符合规定，使用合格的器具和设备，餐饮设计公司可提供专业建议，帮助选择合适的设备。

3. 空气流通

良好的空气流通是厨房设计的重要环节，通风系统应有效防止异味和有害气体的积聚。

4. 灭虫防鼠措施

厨房应采取有效的灭虫防鼠措施，定期检查和维护，确保无害虫和啮齿动物的滋生。

5. 食品储存规范

食品储存需符合规定，分类存放，确保食材的新鲜和安全，餐饮设计公司能帮助设计合理的存储区域。

6. 餐饮设计公司的作用

餐饮设计公司在厨房设计中发挥重要作用，通过专业知识确保厨房符合食品经营许可证的各项要求。