30天完成品牌升级,看似不可能,其实只要流程标准、执行落地,就能做到。本文围绕“餐饮品牌策划公司服务流程”展开,从:
初步诊断
概念提炼
VI设计+空间同步
落地物料标准化
开业预热与后评估
五个步骤,结合国内外品牌实操案例,帮你看清策划公司的真实交付能力,少走弯路,花对每一分钱。
餐饮品牌策划公司服务流程(30天完成品牌升级的标准化执行表)
很多餐饮老板请了策划公司,结果拿到的只有一份“看不懂、用不上”的PPT。也有的老板投入上十万,品牌没升级,连门头字都改错了。问题出在哪?答案其实很简单:没有标准化的服务流程。本文将带你看懂一家专业的餐饮品牌策划公司是如何在30天内完成品牌升级的,并附带国内外品牌升级案例,供你参考。
1. 初步诊断:三问定位,精准切入
任何品牌升级第一步,都是“搞清楚自己是谁,要对谁说话,要说什么”。一个合格的策划公司,会通过3-5天完成“品牌诊断”,包括品牌现状审查、竞争对手分析、用户画像梳理。这一步相当于看病前的体检,不搞清楚病因,谈何下药?
比如国内连锁品牌“遇见小面”,在初期通过用户调研发现“年轻人对重庆小面有认知但无情感”,于是品牌定位转向“城市快节奏下的情感味觉释放”,策划公司围绕这一定位推进全案。
2. 品牌概念提炼:用一句话说服顾客
接下来进入最核心的一步——“品牌概念提炼”。这一步会输出一句具传播力的品牌主张(如“茶颜悦色——茶里有颜,颜里有味”),并形成完整的品牌故事框架。海外品牌“Sweetgreen”的成功就在于它抓住了“透明、健康、可持续”这几个关键词,概念一出,顾客与品牌价值观对齐。
这一阶段约需5-7天时间,期间会组织头脑风暴、消费者共创等,确保概念不仅好听,还能落地传播。
3. VI设计+空间视觉同步:从纸面落到实处
有了概念,还需视觉说话。第三阶段将进入视觉系统构建:LOGO、色彩系统、标准字体、应用规范(菜单、制服、招牌、外卖盒等),并同步空间建议(如墙面主色调、灯光氛围)。
以“喜茶”为例,其最初品牌重塑时,设计团队同步推进了VI与门店空间,使“现代东方茶馆”这一概念得以在视觉上完整呈现。
4. 落地物料执行标准化:省时省力,不踩坑
设计完的东西能不能快速用起来,是很多老板头疼的问题。好的品牌策划公司会提供“落地标准手册”:包括施工图纸、打样说明、供应商清单,甚至是朋友圈海报的素材模板,确保一线员工能直接使用。
比如花万里设计团队,就常用“品牌落地执行表”,用天为单位列清任务节点(如第18天:打印菜单样本,第25天:安装店头灯箱),极大节省时间和反复沟通成本。
5. 开业预热与复盘评估:最后一步,决定成败
开业不是终点,而是新品牌的起跑线。策划公司会协助你完成开业前3天的活动预热(如KOL探店、朋友圈转发活动),并在开业后7天内提供复盘建议报告:观察顾客反馈、分析进店转化,优化门店体验。
以日本“蔦拉面”为例,开业初期通过灯光、拍照位和社交话题带动口碑,成功将传统品牌拉入Z世代视野。
最后提醒一句:品牌升级不等于做个新logo,找一家能“做完交付+协助落地+提前预警踩坑”的策划公司,才能真正节省试错成本。如果你需要一套能快速落地的30天品牌升级流程,花万里全案设计公司已为数百家门店完成标准化交付,欢迎了解他们的实战流程与案例。