时候，装修一般却热闹非凡的餐厅，和装修高大尚不食人间烟火的餐厅会形成鲜明对比，就像一对“欢喜冤家”，前者追求利益最大化，甭管哪个犄角旮旯，摆得下桌椅提高容积率就是好设计;而后者则追求空间感和艺术效果，在施工过程中难度加大，也导致餐饮设计无法顺利落地实施，那么餐饮全案怎么设计才能搞笑的落地实施。

优秀的餐饮设计师在创作上，应该是先满足整体空间的功能需求。包括整个空间功能区域的划分、客流的引导路线、传菜的动线等等都是在最大限度吸收客流量的前提下，才将设计理念中的艺术效果展现出来，每个优秀的餐饮设计，是要经过设计方案到餐厅实际落地中磨练中出来的。

任何设计都是会从整体观出发来考虑，以偏概全，而忽略整体做法都是不对的。从而会导致餐饮设计无法顺利落地。而真正优秀的餐饮设计需要全案思考，在设计前期，应理性地分析餐饮目标消费者的用餐习惯、地理优势、餐厅容客率以及未来几年的发展规划，对餐饮品牌有了全面的认知后，从全局的角度合理设计方案。

另外，设计师是与施工队相互依存，互相成就的，如果设计施工团队的理解偏差，会造成落地效果与设计效果出现很大偏差，正因为受到施工团队的工艺水平，工期时间等因素的影响，设计师所追求的设计理念落地的效果肯定会大打折扣。因此与长期合作的施工团队合作是保证餐饮设计落地的必要条件。在施工过程中，设计师与施工团队有效的沟通，彼此对于设计理念的认同感高度一致，才能保证餐饮设计完美落地。

其次，做生意本质是追求毛利润以求获得利益最大化，而作为设计来说，高品质的设计方案意味着高投入的设计预算。往往在万事俱备之时，因为预算的原因无法达到设计的完美落地。因此设计师应该寻求一个平衡点，在设计方案和实际预算之间达成平衡。从选材到设计，从墙绘到餐具，不是一味的高品质才能获得经营者的认可。而是在合理的预算范围内，将餐饮设计的影响最大化。